Kulinarisches in der Mensa: Sternekoch Marquard besucht Mannheimer Schule

Erinnern Sie sich noch an ihre Schulzeit? Besser gefragt an die Pausen und das Essen? Bei mir war das gute alte Pausenbrot angesagt, aber heute sieht das irgendwie alles ein bisschen anders aus.
Frisch kochen heißt nämlich das Zauberwort. Dass das auch so bleibt, dafür setzt sich Sternekoch Stefan Marquardt ein. „Sterneküche macht Schule“ heißt das Projekt und heute beim Aktionstag an der Integrierten Gesamtschule Mannheim Herzogenried hat er den Schülern gezeigt, wie lecker, gesund und frisch Schulessen sein kann…ganz ohne dass es teurer wird.