Leberkäs‘ – eine Mannheimer Erfindung

Die neueste Kreation aus Mannheim ist, so könnte man sagen, der Metropolitaner. Vielleicht ist ihnen dieses leckere Teilchen beim Konditor schon mal aufgefallen oder sie haben gar schon mal probiert. Und dann gibt es da ja noch den vielgerühmten Mannheimer Dreck. Ebenso eine leckere Spezialität, auch wenn der Name zunächst mal etwas anders suggeriert. Doch damit ist die Palette der Köstlichkeiten, die aus Mannheim kommen noch lange nicht erschöpft. Geschichtliche Recherchen haben ergaben, dass ein bayerisches „Nationalgericht“ eigentlich ein echter Kurpfälzer ist.