Ludwigshafen: Heringsessen am Aschermittwoch

Das Heringsessen hat deshalb an Aschermittwoch Tradition, weil die schmackhaften Fischlein den Flüssigkeits- und Mineralstoff-Haushalt des an den tollen Tagen ausgelaugten Körpers wieder aufladen sollen.

Das weiß man im Ludwigshafener Pfalzbau seit Jahr und Tag nur zu gut.