Technoseum: Craft Beer – neuer Trend in Europa

Die aktuellen Trends heißen „Retro“, von „Hand gemacht“ oder, wie beim Gerstensaft, „Craft Beer“.
In Getränkeregalen stehen teure Fläschchen mit bunten Etiketten und hippe Bars bieten Bierspezialitäten aus aller Welt.
Doch die „Craft Beer“ Welle, die aus den USA nach Europa schwappte, soll mehr als ein Trend bleiben, hoffen Kennern der Szene.
Eine Reise zu den Ursprüngen des 500 Jahre alten Reinheitsgebots hat Katja Syri unternommen.