Telekoch
Sendezeiten
Inhalt
Die Sendung mit Kult-Charakter: Tipps und Tricks rund um den Kochlöffel, dazu regionale Rezepte und internationale Küche machen Appetit. Die Sendung wird in einer voll funktionsfähigen Studioküche produziert und wendet sich an kulinarische Genießer ebenso wie an Zuschauer, die Handgriffe in der Küche noch lernen müssen. Im Mittelpunkt steht RNF-Telekoch Marc Kunkel, der junge, kreative Chef des ältesten Mannheimer Gasthofs „Zum Ochsen“, der anno 1632 in Feudenheim erbaut wurde. RNF-Programmchef Bert Siegelmann schaut ihm über die Schulter und bewährt sich als Einkäufer regionaler Produkte auf dem Mannheimer Wochenmarkt. Zum aktuellen Rezept gibt es einen korrespondierenden Pfälzer Wein, präsentiert von Jürgen C. Grallath, dem Chef der südpfälzischen Winzergenossenschaft Deutsches Weintor. Überhaupt prägen regionale “Zutaten” die Sendung: Die Pfälzer Grumbeere, Fleisch aus dem Odenwald, Gäste von der Weinkönigin bis zur Stadtprinzessin.
Rezepte
In unserem Rezept-Archiv finden Sie die Rezepte aller bisherigen Telekoch-Sendungen.
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