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Ein Genuss und leicht selber zu machen: Einfach die Schokolade temperieren. Heißt: Die Schokolade kleinhacken und in eine Schüssel geben. Nun einen passenden Topf mit Wasser aufstellen und zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und die Schüssel darauf stellen.
Dabei darauf achten, dass man die Schokolade langsam erhitzt, also nur das Wasser sieden, keinesfalls kochen lässt.

Nun kann man ein Drittel der Cornflakes in die Schüssel zur Schokolade geben und mit einem Löffel verrühren. Wer mag, macht noch Mandelsplitter oder Nüsse dazu. Ein Schluck Rum oder Cognac ist genau so genial. Man kann mit den Sachen spielen: Rosinen z.B. schmecken toll und machen ein schönes Mundgefühl.

Bei der dunklen Kuvertüre hinterher noch ein paar Chilifäden drauf tun oder bei der weißen Kuvertüre ein wenig Safran. Ein süßes Gericht, schnell gemacht und jeder kann es.

Übrigens: Das ganze geht auch mit Diät-Schokolade.

Viel Spaß beim süßen Genuss!

100 g Kuvertüre weiß
100 g Kuvertüre dunkel
100 g Kuvertüre Vollmilch
200 g Cornflakes
Mandelsplitter
Mandelblättchen
Chilifäden
Safranfäden
Cognac oder Rum