Zutaten
600 g frischer Stangenspargel
ein kleines Bund Bärlauch
200 ml Sonnenblumenöl oder Rapsöl
100 ml Himbeeressig (es geht auch normaler Weinessig)
100 g Himbeeren (auch tiefgekühlte sind möglich)
Salz, Pfeffer, Zucker
300 g Holsteiner Katenschinken (oder anderen luftgetrockneten Schinken)
RNF Programm
Gerade läuft auf RNF:
George & Co. - Badens neue Morgenshow
von 06:00
bis 10:00 Uhr
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RNF Telekoch
Tomatisierte Kartoffelsuppe
TELEKOCH im Oktober 2007:
Tomatisierte Kartoffelsuppe mit Schnittlauch und Räucherlachsstreifen
Dieses Rezept gibt es auch im Vodeoportal zum Mitkochen! » Rezept der aktuellen Sendung






