Rhein-Neckar Fernsehen

25. Mai 2012 | 09:45 Uhr

Programm

Telekoch

Telekoch

Moderation

Marc Kunkel    Bert Siegelmann   

Themen

Tagliatelle mit frischem Spargel, Zucchini, Frühlingslauch, Flusskrebsen mit Rieslingsauce und Spargelgewürz
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Sendezeiten

Dienstag08:30 Uhr 19:30 Uhr 
Mittwoch09:30 Uhr 
Donnerstag22:30 Uhr 

Inhalt

Die Sendung mit Kult-Charakter: Tipps und Tricks rund um den Kochlöffel, dazu regionale Rezepte und internationale Küche machen Appetit. Die Sendung wird in einer voll funktionsfähigen Studioküche produziert und wendet sich an kulinarische Genießer ebenso wie an Zuschauer, die Handgriffe in der Küche noch lernen müssen. Im Mittelpunkt steht RNF-Telekoch Marc Kunkel vom Restaurant “Deutsches Weintor Schweigen-Rechtenbach”. RNF-Programmchef Bert Siegelmann schaut ihm über die Schulter und bewährt sich als Einkäufer regionaler Produkte auf dem Mannheimer Wochenmarkt. Zum aktuellen Rezept gibt es einen korrespondierenden Pfälzer Wein, präsentiert von Jürgen C. Grallath, dem Chef der südpfälzischen Winzergenossenschaft Deutsches Weintor. Überhaupt prägen regionale “Zutaten” die Sendung: Die Pfälzer Grumbeere, Fleisch aus dem Odenwald, Gäste von der Weinkönigin bis zur Stadtprinzessin. Rezepte In unserem Rezept-Archiv finden Sie die Rezepte aller bisherigen Telekoch-Sendungen.