Er ist Mikrobiologe und Hygieniker. Er hat einen Lehrstuhl an der Universität Furtwangen im
Schwarzwald. Und er weiß, wie vielen unterschiedlichen Keimen, Bakterien, Milben und anderen
Mikro-Organismen wir jeden Tag (und jede Nacht) ausgesetzt sind.
Die klassischen Küchenschwämme etwa sind mit Milliarden Keimen besiedelt. Die Küchenspüle ist
unter hygienischen Gesichtspunkten meistens sehr viel problematischer als die Toilette. Dazu
kommen ganz praktische Fragen: Wie oft soll man seinen Kühlschrank sauber machen? Wie oft
Handtücher und Bettwäsche wechseln? Bei wieviel Grad waschen? Wie oft die Zahnbürste wechseln?
Und vor allem: Wie oft Hände waschen? (Antwort: Möglichst oft!)
Prof. Markus Egert ist zu Gast bei 1:1 im Gespräch mit Wolfgang Heim