Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten, kurz NGG, fordert einen höheren gesetzlichen Mindestlohn für Beschäftigte aller Art in Mannheim. Eine Arbeitsmarkt-Untersuchung habe ergeben, dass aktuell 12.500 Menschen für den gesetzlichen Mindestlohn in Höhe von 12,41 Euro pro Stunde arbeiten. Ziel sei es, die Jobs aus dem Lohnkeller zu holen, die Menschen vor Armut zu schützen und gleichzeitig die Konjunktur zu beleben. Konkret soll der Lohn auf mindestens 14 Euro pro Stunde angehoben werden, davon seien insgesamt zwölf Prozent aller Jobs in Mannheim betroffen. Politisch bereits beschlossen ist eine Erhöhung des Mindestlohns im Januar um 40 Cent.