Kaum einer kann die Bilder aus Massentierhaltung und Schlachthöfen gut ertragen. Zu recht! In den meisten Betrieben geht es weniger um das Tierwohl und mehr um den Gewinn und Subventionen. So mancher Landwirt setzt anderer Prioritäten. Einer davon ist Leon Scholl. Er lebt von seinen Schottischen Hochlandrindern, die er bei Eberbach hält. Und das fast ohne Unterstützung technischer Geräte, denn er hat Hilfe: Von seinen Westerwälder Kuhhunden. Damit ist er Deutschlands einziger professioneller Kuhhirte.