Seit mittlerweile 15 Jahren sind im Oktober in Mannheim die Bayern los. Es ist diese eine Zeit im Jahr, in der der Hauptbahnhof am Wochenende von Dirndl und Lederhosen dominiert wird. Die Zeit des Mannheimer Oktoberfestes. Und wenn Sie in den Kalender schauen, dann sehen Sie. Huch, das ist ja schon gar nicht mehr so lange hin. Am Freitag luden die Veranstalter zum Gespräch im Mannheimer Nobelrestaurant Opus V.