Das Unternehmen vertreibt Pasta, Pesto und Marmelade mit saisonal angepassten Produkten aus eigener Herstellung ohne Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker. Auch auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten und spezielle Kundenwünsche wird geachtet. Beliefert werden Einzelhändler in ganz Deutschland. Verkaufsstellen und Kontaktmöglichkeiten finden Interessierte auf der Homepage des Unternehmens. Der eigene Verkauf in Plankstadt hat Donnerstags von 13 bis 20 Uhr und nach Vereinbarung geöffnet. Am letzten Wochenende des Weihnachtsmarktes in Schwetzingen ist Ludwigs Nudeln mit einem Stand vor Ort.