Di, 01.04.2014 , 15:37 Uhr

Schaufenster: Kochevent mit Sternekoch bei Globus

Das SB-Warenhaus in Hockenheim-Talhaus bot einen ganz besonderen Schlemmer-Abend: Stefan Neugebauer holte den Kunden die kulinarischen Sterne vom Himmel. Zum dritten Koch-Event begrüßte Globus Geschäftsführer Michael Noé 85 Gäste, die der Küchenchef des Restaurants im Deidesheimer Hof mit Lammspezialitäten verwöhnte. Das Lammfleisch läßt Globus den Angaben zufolge aus Neuseeland einfliegen und wie alle Fleischsorten in der Fachmetzgerei täglich frisch zubereiten. Aus rosa gebratenem Lammrücken und geschmorter Keule zauberte der Restaurantchef ein Vier-Gänge Menue, nach dem Credo des Küchenchefs ergänzt mit regionalen Produkten wie Schwetzinger Bärlauch. Rezepte sowie Tipps und Tricks zur Zubereitung gabs obendrein zum Mitnehmen. Nach Angaben der Geschäftsleitung sind bereits weitere Koch-Events mit Stefan Neugebauer geplant.

Essen Fleisch Globus Koch regionale Produkte Schaufenster
Zur Übersicht

Das könnte Dich auch interessieren

04.12.2023 01:02 Min Kamera läuft: Weihnachtsmann über Winterdorf Ludwigshafen Weihnachtsmann über dem Winterdorf Ludwigshafen: Bis zum 23. Dezember fliegt jeden Freitag, Samstag und Sonntag sowie am Nikolaustag jeweils um 17 und 19 Uhr der Weihnachtsmann auf seinem Rentierschlitten über den Platz der Deutschen Einheit an der Rhein-Galerie. Möglich macht den Flug in 25 Metern Höhe die bekannte Hochseil-Artistenfamilie Traber, die Show sei eine Premiere 25.10.2023 01:01 Min Kamera läuft: Mannheim - Hochpunkt E auf Franklin fertiggestellt Das Hochhaus E auf Franklin steht zum Einzug bereit. Am Mittwoch war offizielle Schlüsselübergabe. Wir wagen den Blick aufs und ins Gebäude. 20.10.2023 01:30 Min Kamera läuft XXL: Bundesweite Tafel-Tütenaktion von Rewe in Mannheim Ziel der Initiative „Gemeinsam Teller füllen“ ist es, zusammen mit den Kundinnen und Kunden von REWE Lebensmittelspenden im Wert von 3 Millionen Euro zu generieren. Unterstützt wird Rewe durch die Roadshow der Rhein-Neckar Löwen. Am Rad drehen, gewinnen, spenden. Alles für die über 960 Tafeln in Deutschland. Und da macht auch Mr. Rhein-Neckar Löwe Uwe 13.06.2023 01:03 Min Kamera läuft: DEHOGA ist neuer Botschafter der "Pfälzer Grumbeere" Die Frühkartoffel aus der Pfalz gilt wegen ihres Geschmacks und ihrer zarten Schale als Delikatesse, jetzt ist die Erntesaison offiziell eröffnet. Neuer Markenbotschafter ist der DEHOGA-Landesverband. Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband übernimmt für die nächsten 365 Tage die Schirmherrschaft über die „Pfälzer Grumbeere“. Gerade in der Klimakrise sei es umso wichtiger, regionale Produkte zu kaufen