Hefe im Weltraum: Erste Ergebnisse des Neustadter Forschungsprojektes

Im Juni startete in Schweden eine Forschungsrakete in den Kosmos. An Bord war auch Gepäck aus der Pfalz – nämlich ganze 20 Gramm Hefe. Bei dem Versuch des Neustadter Wein-Campus zusammen mit dem Landauer BierProjekt ging es um die Frage, ob in der Schwerelosigkeit das Vitamin B 12 gebildet werden kann. Der Ausflug ins All dauerte alles in allem zwar nur 15 Minuten. Aber er lieferte den Wissenschaftlern interessante Erkenntnisse. Markus Hoffmann hat den Neustadter Wein-Campus besucht.