RNF Life vom 01. Dezember 2015 02.12.2015 22:27 Die Themen heute: Sportlich aktiv – Tanz- und Fitnessworkshop mit Detlef D! Soost Das Weihnachtsgewinnspiel – Neue Preise aus dem RNF-Adventskalender Gutes aus der Küche – Der (…) Telekoch: Tranche vom Steinbutt / Vanille / Mango / Fenchel 01.12.2015 06:12 Tranche vom Steinbutt / Vanille / Mango / Fenchel Zutaten: 4 Tranchen frisches Steinbuttfilet a 120g 2 reife Mango 1 mittelgroße Fenchelknolle Salz, Pfeffer 4 EL Olivenöl 2 EL (…) Telekoch: Weihnachtsmenü 2015 26.11.2015 29:02 Telekoch: Wraps – ein herbstlicher Snack 13.10.2015 06:09 Wrap gefüllt mit Kürbis / Trauben / Hähnchenbrust / Vollkornreis / Currycreme   Zutaten für 4 Personen: 400 g Hähnchenbrust ca. 20 Trauben 1 kl. Kürbis ca. 600 g 4 Wraps (…) Telekoch: Zweierlei Fasan mit Steinpilzen & Kürbis-Kartoffelstampf 30.09.2015 27:36 Zutaten für 4 Personen: 2 ganze Fasane a 1,2 – 1,5 kg 1 Bund Suppengemüse 100 ml Rotwein ½ TL Tomatenmark 250 ml Geflügelfond (Gekocht aus der Karkasse des Fasans) 1 kg (…) Telekoch: Gegrillter Butterfisch auf gegrillter Wassermelone mit Frühlingszwiebeln 15.09.2015 05:59 Zutaten für 4 Personen: 1 Kg oder 4 Stück Butterfischsteaks (Buttermakrele frisch nicht geräuchert) 800 g Wassermelone (feste und Reife raussuchen) 2 Bund Frühlingszwiebel (…) Telekoch: Frisches vom Grill für den Spätsommer 09.09.2015 28:13 Telekoch-Rezepte: Frisch vom Grill – Pulled Pork mit selbstgemachter BBQ Sauce und den besten Burger Brötchen Telekoch im September 2015 Wir grillen… Pulled Pork mit (…) Telekoch: Süßer Bauernsalat 19.08.2015 05:42 Zutaten für 4 Personen: 1 kg verschiedene Melonen (z.B. Wassermelone, Cantaloupe-Melone, Galiamelone) 1 kl. Bund Minze 3 EL fruchtigen Essig (Himbeeressig, Mangoessig) 1-2 TL (…) RNF-Telekoch: Pfifferlinge mit Gemüse und Schweinebauch aus dem Ofen 11.08.2015 28:57 Pfifferlinge/Gemüse & Schweinebauch aus dem Ofen Zutaten: 600 g Pfifferlinge 1 Zwiebel 1 Zucchini 1 Paprika rot 1 Paprika gelb 100 ml Weißwein 200 ml Sahne etwas Olivenöl (…) Telekoch: Erfrischend in der Hitze – selbst gemachte Limonade 22.07.2015 05:26 Telekoch: Schnelle raffinierte Fischgerichte für den Sommer 07.07.2015 26:44 Seelachsloin auf Guacamole mit Kaffeeschaum und  Matjesfilet auf Mangosalat mit Sprossen und Currydip     Seelachsloin auf Guacamole mit Kaffeeschaum   Zutaten für 4 (…) RNF-Telekoch: Himbeer-Tiramisu mit grünem Pfeffer 23.06.2015 05:58 Himbeer Tiramisu mit grünem Pfeffer Zutaten für 4 Personen: 200 g Himbeeren 125 g Mascarpone 125 g Magerquark 100 g Puderzucker 1 Vanilleschote 8 Löffelbiskuits 5 cl (…) Telekoch: American Bavette und dazu grünes Spargelgemüse mit Honigtomaten und Bärlauchschaum 16.06.2015 26:31 American Bavette und dazu grünes Spargelgemüse mit Honigtomaten und Bärlauchschaum Zutaten für 4 Personen:   4 Stück a 200g also 800 g Bavette / Flanksteak (American Beef (…) Telekoch: Gebratener Pulpo auf Kartoffel- Frühlingsgemüse und Bärlauch 12.06.2015 27:23 Gebratener Pulpo auf Kartoffel- Frühlingsgemüse und Bärlauch Zutaten für 4 Personen:   1 Pulpo ca. 1 Kg (küchenfertig geputzt) 2 Knoblauchzehen 50 ml Olivenöl 1 Schalotte (…) Telekoch: Meeresfrüchtesalat 02.06.2015 05:42 Zutaten für 4 Personen: 150g Pulpo 1 Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 150 g Garnelen 150 g Muscheln z.B. Miesmuscheln 10 Kirschtomaten 1 Stange Staudensellerie 2 Zehen Knoblauch 50 ml (…) Telekoch: Caesarsalat Moderne Art 07.04.2015 06:14 Zutaten für 4 Personen: 2 mittlere bis große Hähnchenschenkel oder 4 Unterschenkel mit Haut ½ Ciabatte oder Weißbrot oder 2 Brötchen Olivenöl 2 Zweige Rosmarin 2 Stängel (…)