Pfalz/ Südhessen: Spargelsaison offiziell gestartet

Spargel-Genießer können sich freuen: Die Saison ist nun auch offiziell eröffnet. Sowohl in der Pfalz als auch in Südhessen wurde heute feierlich der erste Spargel gestochen. Erzeuger rechnen in diesem Jahr mit einer guten Ernte: Der trockene Herbst, der kühle Winter und die frühlingshaften Temperaturen im Februar haben dem Gemüse einen guten Start bereitet. Kunden können ab sofort Spargel nicht nur in Supermärkten sondern auch auf Spargelhöfen und an zahlreichen Verkaufsständen erhalten. Noch ist das edle Gemüse aber vergleichsweise teuer. feh