Südhessen: Spargelbauern mit Ernte-Saison bislang zufrieden

Zur Halbzeit der Spargelsaison ziehen die Landwirte in Südhessen eine weitgehend positive Ernte-Bilanz – trotz der kühlen Witterung. Der Ertrag sei deshalb zwar leicht rückläufig. Aber der Absatz sei gut und die Preise seien weitgehend stabil, heisst es. Der Kilopreis für Premiumspargel liegt den Angaben zufolge derzeit bei etwa 14,50 Euro. Erntehelfer stehen den Angaben zufolge in ausreichendem Maße zur Verfügung. Wegen der Abstands- und Hygieneregeln in den Unterkünften gebe es aber Beschränkungen. Letztes Jahr führt der Mangel an Saisonarbeitern zu Ernte-Ausfällen von bis zu 30 Prozent. (mho/dpa)